2023年01月06日

1月10日は「ひものの日」

1月10日(火)は「ひものの日」です。
2017年6月2日に日本記念日協会に正式に登録されました。

今年の「ひものの日」は太助全店で
縞ほっけ開き・金目鯛開き・瀬付きあじ開きなどを
取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。

ひものの日とは・・・
干物(ひもの)の「干す」という漢字が一と十に分けることができます。
そのため、一月十日を「ひものの日」と制定し記念日協会に認定されました。
「ひものの日」制定を受けて、塩干の太助(えんかんのたすけ)では
毎月10日に「ひものの日」を開催しています。

1月10日は「ひものの日」

太助ホームページ

2023年01月02日

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

旧年中は一方ならぬご高配を賜り
厚く御礼申し上げます。

本年も皆様の食卓で笑顔が見られるよう
従業員一同努めて参ります。
幸多き一年となりますよう
心よりお祈り申し上げます。

どうぞ、本年もよろしくお願いいたします。


塩干の太助・漁菜やきはま

太助ホームページ

2022年12月23日

数の子とほうれん草のナムル

数の子とほうれん草のナムル いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
寒い日が続きますが、あたたかくしてお過ごしください!

今回の縁起物を使用したメニューは、
"数の子とほうれん草のナムル"
になります♪

=意外な事実=
数の子は、コレステロールやプリン体が少ない食品です!!

いつもと違った食べ方で、
太助の数の子をご堪能ください♫

数の子とほうれん草のナムル

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2022年12月16日

子持ち昆布のだしひたし

子持ち昆布のだしひたし いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回の縁起物を使用したメニューは、コリコリ食感がたまらない
"子持ち昆布のだしひたし"をご紹介します♪

こちらもお正月にもぜひ!

塩抜きが必要ですが、簡単にできます。
数の子とはひと味違った歯ざわりはクセになりますよ♫

子持ち昆布のだしひたし

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2022年12月09日

棒だらと小芋の炊き合わせ

棒だらと小芋の炊き合わせ いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回のメニューは、少々手間と時間はかかりますが
"棒だらと小芋の炊き合わせ"をご紹介します♪

お正月にもぜひ!

京都特産の海老芋と相性の良い棒だらを炊いた京都名物の一つ。
棒だらは出世魚、芋は子孫繁栄の意味。
海老芋の代わりに手に入りやすい小芋で京の味を再現しました♫


★太助のお買い得NEWS★
毎月10日は、「ひものの日」
太助の人気の干物がお買い得!
ぜひ、お立ち寄りください。

棒だらと小芋の炊き合わせ

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