株式会社太助トピックス

2022年11月18日

数の子松前漬

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回は、"数の子入り松前漬"をご紹介します。

冷蔵庫で1ヵ月保存可能のため、
年末で品薄になる前に
ぜひ作ってみてください♫

作ってから2日間は置いたほうが味がなじみます。
食べごろを計算してとりかかってくださいね。

2022年11月11日

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回は、電子レンジを使った簡単調理の
"たつくり"をご紹介します♪

お正月はもう少し先ですが・・
太助のたつくりは噛めば噛むほど
味があります！
ぜひご堪能ください♫

また、店舗では簡単な「たつくりのたれ」も
販売してまいります！！

◎たつくり豆知識
たつくりは生のカタクチイワシの稚魚を乾燥させてもの。
頭から尾までまっすぐで、青光りしています。
ちなみに煮干はさっとゆでてから乾燥させるので、
色が少しグレーで背が少々曲がっています。

2022年11月04日

するめの麦の穂炒め

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回は、北海するめを使用した
"するめの麦の穂炒め"をご紹介します♪

いつもはおつまみのするめも、ちょっとひと手間加えることで
ひと味違ったいか料理に大変身！
少し手間はかかりますが、ぜひ挑戦してみてください。

◎毎月10日は「ひものの日」
人気の干物がお買い得です！
◎今月は太助の誕生祭を開催予定
ぜひ売場でおすすめ商品をチェックしてくださいね。

2022年10月28日

煮干のペペロンチーノ

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。もうすぐ11月です！色鮮やかな紅葉が楽しめる時期ですね！また七五三のお祝いをされるご家庭もあると思います。ボジョレー解禁も♪ 太助からもビッグニュース
なんと！！11月1日火曜日太助　初の路面店　猫洞通店がオープンします。猫洞通店〒464-0032 愛知県名古屋市千種区猫洞通4丁目27 ウェザーフィールドビル1F 営業時間 10時から19時ぜひお誘い合わせのうえ、お気軽にご来店ください。さて今週はお酒に合う大人のおつまみメニュー！煮干しを使用した『煮干しのペペロンチーノ』は、いかがでしょうか。作り方も簡単♪ いつもと違ったおつまみで晩酌やお祝いの席をさらに楽しい時間に。

2022年10月21日

サーモンホイル焼き☆

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。もうあっという間に
10月も終わろうとしていますね。日が落ちるのもはやくなりましたので、
夕方からのお買い物はお気をつけください！さて、今週末は鮭の日！夜ご飯のおかずにホイル焼きはいかがでしょうか？家にある野菜と鮭で簡単に！今回はフライパンで！ (1)野菜を切る (2)フライパンの上にアルミホイルを引き野菜をのせます (3)胡椒、醤油、料理酒、バターをお好みでいれて包みます (4)その周りに水を入れて蓋をし、弱火で15分加熱して完成です♪ 太助ではネギ味噌など味をつけて販売もしております！店舗によって販売している味は変わりますが、
色々なホイル焼きをお楽しみください。自分で味付けしなくてもいいの楽ですよね。

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