冷蔵庫で解凍（約2時間）してから調理してください。
①グリルの下皿に水を入れて約1分グリルを温めます。
縞ほっけを身の方から、中火で程良い焼き色が付くまで焼きます。（6～8分程度）

②次に皮側を弱火で少し焦げ目が軽く付くくらい焼きます。（3～4分程度）
＊上下焼きのグリルは、①の手順後に弱火にして2～3分程度焼いてください。

③器にほっけを盛り付け、お好みで大根おろしを添えて出来上がりです。

冷蔵庫で解凍（約1時間）してから調理してください。
①グリルの下皿に水を入れて約1分グリルを温めます。 真あじ開きを身の方から中火で程良い焼き色が付くまで焼きます。（5分程度）

②次に皮側を弱火で少し焦げ目が軽く付くくらい焼きます。（3分程度）
※上下焼きのグリルは、①の手順後に弱火にして3分程度焼いてください。

③皮をパリッと焼きあげる為に、皮側を中火で1分焼きます。
器にあじを盛り付け、お好みで大根おろしを添えて出来上がりです。

冷蔵庫で解凍（約1時間）してから調理してください。
①フライパンで焼きます。 フライパンを弱火で約1分間温めます。その間に味噌を軽く取り、アルミホイルでくるみます。

②フライパンにのせて蓋をして、弱火で約7分間焼きます。

③火を止めて余熱を使って3分間待ちます。余熱を使うことで、身も崩れずに綺麗に焼けます。