株式会社太助トピックス

2022年12月09日

棒だらと小芋の炊き合わせ

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回のメニューは、少々手間と時間はかかりますが
"棒だらと小芋の炊き合わせ"をご紹介します♪

お正月にもぜひ！

京都特産の海老芋と相性の良い棒だらを炊いた京都名物の一つ。
棒だらは出世魚、芋は子孫繁栄の意味。
海老芋の代わりに手に入りやすい小芋で京の味を再現しました♫

★太助のお買い得NEWS★
毎月10日は、「ひものの日」
太助の人気の干物がお買い得！
ぜひ、お立ち寄りください。

2022年11月04日

するめの麦の穂炒め

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回は、北海するめを使用した
"するめの麦の穂炒め"をご紹介します♪

いつもはおつまみのするめも、ちょっとひと手間加えることで
ひと味違ったいか料理に大変身！
少し手間はかかりますが、ぜひ挑戦してみてください。

◎毎月10日は「ひものの日」
人気の干物がお買い得です！
◎今月は太助の誕生祭を開催予定
ぜひ売場でおすすめ商品をチェックしてくださいね。

2022年01月14日

太助の『アットホーム居酒屋』

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

昨年も好評でした
『太助のアットホーム居酒屋』

コロナウイルス感染者もまた増加中で
なかなか飲みに行けない・・
そんなあなたに！！
太助が居酒屋メニューを取り揃えてお待ちしております♪

また、魚に合う日本酒「太助」も今の時期ですと熱燗がおすすめです。

是非お近くの太助で取り揃えておりますので、ご来店お待ちしております♫

リモートの画面越しでも
美味しい干物、おつまみ、お酒で
大切な人と楽しい時間をお過ごしください。

2021年12月03日

「酒干し干物」のご紹介

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

12月になり、今年も残り1ヶ月をきりましたね。
学生の皆さんは、期末テストがそろそろ始まりますね。

さて毎月9日、10日はひものの日

12月はあの日本酒で有名な蓬莱泉の関谷醸造さんと、
太助で人気の縞ほっけ開き、赤魚開き、さば開きのコラボ商品のご案内です。

銘酒「蓬莱泉」を使って漬け込みじっくり干しあげた逸品です！
是非この機会にご利用ください。
お歳暮にもおすすめです♫

2021年11月12日

白身魚とわかめのゴマだれ鍋

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

日を追うことに
寒さが増してきました。
寒い日は鍋が一番美味しい！！

今日のメニューは
「白身魚とわかめのゴマだれ鍋」

1.昆布や八方だしで出汁を取る
2.人参、きのこ、白菜など、野菜を煮えにくいものから入れて、赤魚やタラを入れて煮る
3.塩抜きしておいた塩蔵わかめを火を止める前に入れる
4.器に盛ったら、お好みの市販のゴマだれ、いりごまやすりごまをかけてお召し上がりください
＊〆にうどんなどを入れても温まります

今回紹介した、鱈、赤魚、若布、昆布、八方だしは太助で絶賛発売中
他にも鍋に人気の鰆やつみれなども販売中です。
実は干物を鍋に入れても美味しいんですよ！

ぜひ、お試しください♫

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