2022年12月23日

数の子とほうれん草のナムル

数の子とほうれん草のナムル いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
寒い日が続きますが、あたたかくしてお過ごしください！

今回の縁起物を使用したメニューは、
"数の子とほうれん草のナムル"
になります♪

＝意外な事実＝
数の子は、コレステロールやプリン体が少ない食品です!!

いつもと違った食べ方で、
太助の数の子をご堪能ください♫

数の子とほうれん草のナムル

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2022年12月16日

子持ち昆布のだしひたし

子持ち昆布のだしひたし いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回の縁起物を使用したメニューは、コリコリ食感がたまらない
"子持ち昆布のだしひたし"をご紹介します♪

こちらもお正月にもぜひ！

塩抜きが必要ですが、簡単にできます。
数の子とはひと味違った歯ざわりはクセになりますよ♫

子持ち昆布のだしひたし

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2022年12月09日

棒だらと小芋の炊き合わせ

棒だらと小芋の炊き合わせ いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回のメニューは、少々手間と時間はかかりますが
"棒だらと小芋の炊き合わせ"をご紹介します♪

お正月にもぜひ！

京都特産の海老芋と相性の良い棒だらを炊いた京都名物の一つ。
棒だらは出世魚、芋は子孫繁栄の意味。
海老芋の代わりに手に入りやすい小芋で京の味を再現しました♫


★太助のお買い得NEWS★
毎月10日は、「ひものの日」
太助の人気の干物がお買い得！
ぜひ、お立ち寄りください。

棒だらと小芋の炊き合わせ

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2022年12月02日

昆布巻

昆布巻 いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

◎今回は縁起物！　手作り"昆布巻"のレシピをご紹介します

昨年もご紹介しましたが、
おせちにも欠かせない昆布巻を
手作りしてみてはいかがでしょうか。
「よろこぶ」から転じて、昆布はおめでたい食材と言われているそうです。
巻物に見立てた昆布巻は、
学問修得の縁起物でもあります！！

一度挑戦してみてはいかがでしょう♫

昆布巻

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