2025年01月21日
いつも塩干の太助をご利用いただき、ありがとうございます。
2月2日(日)は節分です!
(今年の節分は3日ではなく、2日です)
節分には豆まき・恵方巻のイメージが強いですが、
魔除けとして”節分いわし”(柊いわし)の文化が昔からあります。
いわしと柊が飾られる理由としては、
臭いものや尖ったものは魔除けの効果があると言われ、祭事などによく用いられる風習がありました。
魔は「鬼」、臭いものは「いわしの頭」、尖ったものは「柊」を示し、
柊といわしの頭を玄関に飾ることで、鬼が家の中に入ってくることを防ぐと言われています。
節分には、DHA・EPAが豊富でおいしい”太助のいわし丸干”
やきはまでも”いわし丸干焼”を販売します!
身は食べて、いわしの頭は柊と一緒に魔除けにしてください。
また恵方巻の具材に”あなご蒲焼”や”きざみあなご”、お吸い物に”あおさのり”もご用意しております♪
皆様のご来店を心からお待ちしております。
2025年01月07日
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
さて、1月10日(水)は「ひものの日」です。
2017年6月2日に日本記念日協会に正式に登録されました。
今年の「ひものの日」は
瀬付きあじ開き・かます開き・ふぐみりん干し・さばみりん干しを販売します!
また一部店舗では、きんき開き・つぼ鯛開き等もご用意しております。
ぜひこの機会に太助おすすめの干物をお買い求めください♫
皆様のご来店をお待ちしております。
ひものの日とは・・・
干物(ひもの)の「干す」という漢字が一と十に分けることができます。
そのため、一月十日を「ひものの日」と制定し記念日協会に認定されました。
「ひものの日」制定を受けて、塩干の太助(えんかんのたすけ)では
毎月10日に「ひものの日」を開催しています。
2025年01月01日
あけましておめでとうございます
旧年中は格別のご愛顧を賜り
厚く御礼申し上げます。
本年も、皆様の食卓が笑顔であふれるよう
従業員一同努めて参ります。
幸多き一年となりますよう
心よりお祈り申し上げます。
どうぞ、本年もよろしくお願いいたします。
塩干の太助・漁菜やきはま