2022年03月25日

スモークサーモンとクリームチーズの一口オードブル

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

日中の日差しが心地よく、
春がすぐそこまで近づいてきている感がありますね。

さて、蔓延防止期間もあけ、
春のピクニックやホームパーティーに合う
簡単お洒落なおつまみを作ってみませんか？

今回は太助のスモークサーモンをご紹介させていただきます❤️

更に美味しく召し上がっていただくため、
食べ方提案としてエクストラバージンオイル（レモンフレーバー）とケッパーを太助でも販売します。

レシピのご紹介
・スモークサーモンとクリームチーズの一口オードブル

材料
・スモークサーモン
・スモークサーモン同量のクリームチーズ
・市販のクラッカー15枚前後
・ケッパー、ミントの葉、いくら、フルーツなど彩り具材

(1)スモークサーモンを一口大にカットし、クリームチーズとクラッカーに乗せる。
(2)ケッパーやミントの葉やいくら、フルーツで彩りを添える。

お近くの太助で
皆様のご来店をお待ちしております♪

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• 2022年03月25日 00:00
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2022年03月17日

えびとブロッコリーのカレーソース炒め

魚に合うカレーソースを使ったレシピ

☑︎えびとブロッコリーの炒め物

材料
・えび　12尾
・ブロッコリー　1/2株
・ミニトマト　6個
・サラダ油　大さじ1
・「魚に合うカレーソース」　大さじ2

作り方
1.えびは背ワタを取り除きます。
※背ワタは竹串を使うと簡単に取れます！
2.ブロッコリーは小房に切り分け、下茹でします。
3.ミニトマトは洗ってヘタを取り除きます。
4.フライパンに油を熱し、えびを両面焼きます。
　ブロッコリー・ミニトマトを加えてさっと炒めます。
5.弱火にし、「魚に合うカレーソース」を加えて絡めたら完成☆
カレーソースのしっかりした味に、えびとトマトの旨みがプラスされて新たな美味しさです！

ぜひお試しください♪

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• 2022年03月17日 00:00
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2022年03月17日

ぶりのカレーソースソテー

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

魚を使用したメニューって

毎回同じになりがちですよね。
今日はそんなお悩みを解決できる
商品をご紹介いたします。

魚に合うカレーソースです！
味付けや、かけタレとしても使える万能ソース
これを使ったレシピをご紹介させていただきます♫
ぜひお試しください！

☑︎ぶりのカレーソースソテー

材料
・ぶり切り身　2切
・塩　適量
・薄力粉　大さじ1
・サラダ油　大さじ1
・「魚に合うカレーソース」　大さじ2

作り方
1.ぶりに塩を振り、10分程置きます。
　ペーパーで水気をふき取り、薄力粉をまぶします。
2.油を熱したフライパンでぶりを両面焼きます。
3.弱火にし、「魚に合うカレーソース」を加えて絡めたら完成☆
※焦げやすいので注意！

うまみとカレーのスパイスが感じられ、ごはんがススム一品です！

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• 2022年03月17日 00:00
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2022年03月11日

「あおさ」のご紹介

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今日で東日本大震災から11年になりますね。
今一度、ご家庭で災害等が起きた時どうするかなど
話し合ってみるのもいいかもしれませんね！


さて、今回は
今が旬のあおさのご紹介です♪

年間通して販売しているあおさですが、新物が入荷しました！

あおさに含まれる栄養素は約40%近くが食物繊維
食物繊維は、腸内環境を整え便秘を改善し、
食事に取り入れることで、糖質の吸収スピードを緩やかにする働きもあり、
ダイエット中の方には、是非取り入れて欲しい食材です。

また、カルシウムやビタミン群も含まれているため、
高血圧予防・疲労回復・老化防止・ストレスの解消なども期待される食材です。
普段の料理に追加することで、たくさんの栄養素を摂取することができて、
まさに健康と美容を手に入れることができる食材といえます。

面倒な下処理も不要なので、手軽に楽しめるのも嬉しいポイントです。

日々の食事で積極的にあおさを食べて健康と美容を手に入れましょう！

画像の様にうどんにトッピングするのもアリです。
磯の香りをぜひお楽しみください。

お近くの太助で
ご来店をお待ちしております♫

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• 2022年03月11日 00:00
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2022年03月03日

春の彩りチラシ寿司

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

3月に入り少しずつ暖かくなり
春が近づいてきていますね。
3月といえば卒業式シーズンですね！
卒業という門出のお祝いにもピッタリなメニューをご紹介します♫

今月のおすすめ商品は
スモークサーモンです♪

スモークサーモンを使用した
太助の春の彩りチラシ寿司✿

材料
スモークサーモン
にしん酢漬

手順
1.ご飯1合に酢大さじ1、砂糖小さじ1(寿司酢でもOK)を混ぜ、冷ましておく
2.華にしん(にしん酢漬け130g)を混ぜ合わせる
3.スモークサーモンなどお好みの具材を彩りよく乗せて出来上がり

太助の彩りチラシ寿司で
食卓がより笑顔で包まれますように。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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