2020年09月25日

赤魚開きのピザ

赤魚開きのピザ いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます♪

気が付けば9月も数日で終わりますね・・。
お店に行けばクリスマスケーキやお節の早期注文が始まっていたり・・・!!
太助でも現在 お節の注文を承っています☆ミ 詳細は店頭にてご確認ください♪♪

今回のおすすめメニューは・・迫力満点!!食べごたえ満点!!な赤魚開きのピザです♡
意外とピザソースにマッチして美味しい♡♡♡
太助の事務員も試食でずっとパクパク食べていました(笑)
ぜひ、いつもとは違うピザをお楽しみ下さい\(^o^)/


★~☆~おいしい赤魚開きの選び方~☆~★
お腹はもちろん、背中まで白く脂がのっているものが美味しい赤魚開きです(*^。^*)

 

赤魚開きのピザ

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2020年09月18日

時鮭のハーブグリル

時鮭のハーブグリル いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます♪

朝晩は過ごしやすい気候になってきましたね!!
日が暮れるのも早くなり・・・秋を感じるように(*^。^*)

毎月第3日曜日は、「鮭の日」です!!今月は20日です!!
この日はいつもよりお得に鮭を販売しております♪
肉厚な鮭をぜひ堪能ください☆

鮭の日におすすめのメニューを紹介致します!!
今回使用した時鮭は、身に脂がたっぷりとのっています!!

鮭に含まれるオメガ3系のDHA(ドコサヘキサエン酸)は脳の情報伝達に深く関わっていて
認知症予防に効果を発揮すると言われています。

ハーブ系の香り豊かに、時鮭の栄養が丸ごととれるグリルでぜひ素敵な連休をお過ごしください(●^o^●)

~~時鮭の豆知識~~
時鮭(ときしらず)は夏に水揚げされる鮭の名称です。
鮭は本来獲れる時期が秋なのですが、季節外れの夏に獲れることから
「時を知らない」という意味から「時知らず」と言われています♪
秋鮭よりはやく水揚げされ産卵期ではないため卵や白子がないぶん、身に脂がたっぷりのっています☆

時鮭のハーブグリル

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2020年09月11日

辛子明太子のスパゲティ

辛子明太子のスパゲティ いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます☆

最近、天候が不安定でどこか落ち着かない日々ですね・・・(>_<)
ご来店の際は、折りたたみ傘があるといざ!というとき安心かもですね!!

さて、今週は辛子明太子を使ったスパゲティを紹介します。
今回使用した太助の商品は・・・かねふく 辛子明太子100gです。

明太子やたらこなどの魚卵はコレステロールのもとではないの?と思い懸念されてる方に朗報です!!
含有脂質の30%はリン脂。ホスファチジルコリンとも呼ばれますが、コレストロールを上げるどころか
逆に下げるのです!!
ホスファチジルコリンは動脈硬化高血圧脳卒中の予防にも働くと言われています!

今回・・・辛子明太子についている旨だれは使用していないですが捨てるのはもったいなーい!!
旨だれは
・マヨネーズとあえてポテトサラダにつかう
・マヨネーズとあえてパンに塗る
・チャーハンや野菜炒めの炒め物につかう
などなどアレンジがききます☆
こちらもぜひお試しください!!

辛子明太子のスパゲティ

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2020年09月03日

瀬付き真あじの干物ご飯

瀬付き真あじの干物ご飯 いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます★+・

今週末は台風10号が日本に接近していますね(/_;)
事前にしっかり備えをしておきましょう!!

太助では毎月10日【ひものの日】を開催しております♪
太助の人気の干物がお値打ちになっております!!
ぜひぜひこの機会にお買い求めください♪

今回は瀬付き真あじ開きの干物を使用したメニューを紹介します\(^o^)/
血液サラサラ効果の高いあじのEPA(エイコサペンタエン酸)を取ることができます!
そして・・炊飯器スイッチオンするだけでいいのが最高です☆ミ
このメニューなら魚を焼くのが苦手な太助の事務員でもおいしいご飯がつくれそう・・(^○^)★


 

瀬付き真あじの干物ご飯

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