株式会社太助トピックス

2020年09月11日

辛子明太子のスパゲティ

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます☆

最近、天候が不安定でどこか落ち着かない日々ですね・・・(>_<)
ご来店の際は、折りたたみ傘があるといざ！というとき安心かもですね!!

さて、今週は辛子明太子を使ったスパゲティを紹介します。
今回使用した太助の商品は・・・かねふく　辛子明太子100gです。

明太子やたらこなどの魚卵はコレステロールのもとではないの？と思い懸念されてる方に朗報です！！
含有脂質の30%はリン脂。ホスファチジルコリンとも呼ばれますが、コレストロールを上げるどころか
逆に下げるのです！！
ホスファチジルコリンは動脈硬化、高血圧、脳卒中の予防にも働くと言われています！

今回・・・辛子明太子についている旨だれは使用していないですが捨てるのはもったいなーい！！
旨だれは
・マヨネーズとあえてポテトサラダにつかう
・マヨネーズとあえてパンに塗る
・チャーハンや野菜炒めの炒め物につかう
などなどアレンジがききます☆
こちらもぜひお試しください!!

2020年09月03日

瀬付き真あじの干物ご飯

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます★+・

今週末は台風10号が日本に接近していますね(/_;)
事前にしっかり備えをしておきましょう!!

太助では毎月10日に【ひものの日】を開催しております♪
太助の人気の干物がお値打ちになっております！！
ぜひぜひこの機会にお買い求めください♪

今回は瀬付き真あじ開きの干物を使用したメニューを紹介します＼(^o^)／
血液サラサラ効果の高いあじのＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）を取ることができます!
そして・・炊飯器スイッチオンするだけでいいのが最高です☆ミ
このメニューなら魚を焼くのが苦手な太助の事務員でもおいしいご飯がつくれそう・・(^○^)★

2020年08月27日

金目鯛開きと野菜のバーベキュー

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今年は新型コロナウイルスが流行り・・・三密を避けて
お家でバーベキューをされる方も増えたのではないでしょうか？

バーベキューといえばお肉!!という方も
今回は金目鯛開きを使ったバーベキューをおすすめします＼(^o^)／

脂がのっている割にはさっぱりとした白身の金目鯛は小骨が少なく、
お子様からどの世代の方にも食べやすい魚です!!
金目鯛開きをバーベキューの一品に加えるという意外性もいいのではないでょうか★+・
太助の立派な金目鯛開きにいろどり豊かな野菜でＳＮＳ映えもバッチリ！！かもしれませんね！

2020年08月20日

焼きさばすし

いつも塩干の太助をご利用くださり、誠にありがとうございます。

残暑厳しいですが、「さば」はさば缶でも一躍有名になりましたが、青魚は厚生労働省が推奨するn-3系脂肪酸EPAやDHAが豊富でこの時期ピッタリの食材です。
また、塩干の太助では第四日曜日に「さばの日」を開催しております。
いつもの塩さばがとってもお値打ちに購入できます。今月は8月22日（土）~8月24日（月）まで開催します。

「生のさばから始めると一晩がかりのしめさばを、太助の塩さばと切昆布で作れば15分でカンタン！そしてこたえられないおいしさ。（村上祥子先生）」

2020年08月14日

いくらの夏越しそうめん

いつも塩干の太助をご利用いただき誠にありがとうございます。

大変な酷暑が続き、身体がとろけてしまいそうです。
こんなときはちょっぴり贅沢なそうめんはいかがでしょう。
熱中症にも十分注意しましょう。

【いくらの夏越しそうめん】
せん切りのきゅうりと大根をそうめんつゆに加えて一緒にいただくと、おいしさ最高！
太助の八方だしでとったそうめんつゆで、夏越しの祓いのそうめんを。いくら醤油を贅沢に添えました。

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