株式会社太助トピックス

2022年07月22日

7月23日は土用の丑の日！

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。今回は『漁菜やきはま』よりお知らせです。 7月23日は土用の丑の日！今年もやりますやきはま大垣店、やきはま鳴海店、やきはま御嵩店 3店舗にて、今が美味しい新仔の鰻！いわば新物の活鰻を生から炭火で焼き上げます。ウナギにはビタミンA、ビタミンB群などの成分が多く含まれており、
疲労回復、食欲増進に効果的と言われています。この機会に是非お試しいただき、暑い夏を乗り切りましょう！太助でも、あなご蒲焼や鰻と一緒にお吸い物に最適なあおさなどもご用意しております。是非ご来店お待ちしております。

2022年07月15日

ちくわと明太子の和え物

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。今週も雨がたくさん降りましたね！！ 3連休の天気は微妙そうですが楽しくお過ごしください♪ さて、今週は辛子明太子を使用したおつまみをご紹介します。 5分あれば完成！！ (1)ちくわと大葉を好きな大きさに切る (2)辛子明太子を好きな分だけ皮を取り除く (3)白だし、ごま油、ちくわ、明太子を混ぜる (4)大葉を飾って完成！今週も皆さまお疲れ様でした！これを食べてビール呑んでまた来週から頑張りましょう♪

2022年07月08日

あじの混ぜご飯

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。昨日も台風一過となり暑かったですね。蝉の鳴き声も聞こえて夏らしさが増しましたね！さて、今週は旬のあじ！あじ開きを使用した簡単混ぜご飯！！料理が苦手な方でも超簡単♪ (1)あじ開きを焼いて粗熱をとる (2)大葉を洗い水気をとり、軸を切り落としてお好みの大きさに切る (3)粗熱が取れたらあじの身をほぐす (4)ご飯に(2)(3)と白ゴマと醤油を混ぜ合わせれば完成♫ 醤油はお好みの量で。今回はお米約一合に対して醤油は大さじ2分の１にしました！あじの旨味と大葉とゴマを楽しめました。お茶漬けで食べるものもおすすめです。わさびも相性抜群！！一度お試しください。

2022年07月01日

わかめの冷たいスープ

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。毎日とても暑いですね・・今週はあじ開きの混ぜご飯をご紹介しようと思ったのですが… ごめんなさい！！暑過ぎて魚焼きたくなかったです！猛暑でやる気を失っていました、、そんな日は・・『冷たいわかめスープ』は、いかがでしょうか? 2年前にもご紹介したのですが今の時期にピッタリだと思い、再びご提案させていただきます♪
ぜひお試しください。

2022年06月24日

トマトとわかめの中華風サラダ

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。気温がどんどん上がってきてもう火を使って調理したくない季節になってきましたね・・今日は火を使わずにあともう一品！と言うときにおすすめな一品です♪ 材料トマト、塩蔵わかめ、しらす干しごま油、かんたん酢、中華だしの素、お好みですりごま、いりごま！トマトを好きな大きさに切ってわかめを水でよく洗い、しっかり水をきる！お好みの大きさにきる！あとは全部混ぜるだけ！調味料はお好みの濃さで！かんたん酢でなくてもすし酢でもOK！簡単に作れちゃいます♫ 豆腐に乗せちゃうのもおすすめです。皆様のご来店をお待ちしております。

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