2022年11月11日
たつくり
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今回は、電子レンジを使った簡単調理の
"たつくり"をご紹介します♪
お正月はもう少し先ですが・・
太助のたつくりは噛めば噛むほど
味があります！
ぜひご堪能ください♫
また、店舗では簡単な「たつくりのたれ」も
販売してまいります！！
◎たつくり豆知識
たつくりは生のカタクチイワシの稚魚を乾燥させてもの。
頭から尾までまっすぐで、青光りしています。
ちなみに煮干はさっとゆでてから乾燥させるので、
色が少しグレーで背が少々曲がっています。
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