2022年09月09日
鮭の味噌クリーム
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。 だんだん夕方は、秋が近づいてきるのが感じられますね。 夏の間はさっぱりしたものが食べたくなりますが、 これから秋冬にかけては クリーム系も食べたくなる時期ですよね♫ 今週のメニューは、 少し季節を先取りした 『鮭の味噌クリーム』です♪ ご飯orパスタどちらにも合いますよ。 鮭 2切れ お好みの野菜 100gぐらい 小麦粉 大さじ2 牛乳 400ml 味噌 お好みの分量 (1)鮭を焼いておきましょう！ ※骨、皮を取ってください (2)野菜を好きなサイズにカットして炒めます！ (3)小麦粉を全体的に絡めて、粉っぽさがなくなるまで炒める (4)牛乳を何回かに分け入れて、とろみをつけます (5)鮭、味噌を入れて沸騰しないように火にかけます ※よく味噌を溶かしてください 味噌を入れてお好みの味にして下さいね。 牛乳を豆乳にしたり、 お子様が好きなコーンを入れたりするのもおすすめです。 皆様のご来店をお待ちしております♪
2022年09月02日
巻かない卵焼き
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
長い長ーい夏休みが
終わりましたね！
今年は花火大会や祭りが開催され
夏らしいことができた方も多いのではないでしょうか。
夏休みが終わり弁当も再開！！
今日はお弁当におすすめなおかずをご紹介♬
巻かない！上乾ちりめん入り卵焼き！！
★材料
たまご ３個
胡椒 少々
マヨネーズ お好み
ネギ、上乾ちりめん お好み
★作り方
(1)ネギを切っておく！
(2)ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを加えて混ぜ、こしょうを加えてサッと混ぜる。
(3)小さめのフライパンに油を熱し、(2)を一気に流し入れ、大きく混ぜて半熟状になってきたら、(1)のねぎ、ちりめんを散らし、サッと焼くと完成♪
店頭には
新物の上乾ちりめんを入荷しております。
皆様のご来店をお待ちしております。
2022年08月26日
今週末、土・日は「さばの日」
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。 昨日も天気が荒れていましたね 夏休み最後の土日休み！！！ 楽しい週末をお過ごしください♪ 太助からお得情報 ＼＼ \\ // ／／ 今週 土曜日 日曜日は、 太助のさばの日 さばが お買い得になります♫ ／／ // \\ ＼＼ 太助自慢の塩さばのご紹介 1尾1尾手仕込みで作り上げられた 塩加減もちょうどよく、この時期には塩分補給にも！ 太助の塩さばは、酢さばも作れます。 この機会に是非お試し下さい。
2022年08月19日
塩鮭わさび丼
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
夏休みの終わりが近づいてきましたね！
夏休みのラジオ体操が減ってきたと聞き驚きました！！
時代は変わっていくんですね・・
さて今週の土曜・日曜日は、「鮭の日」です♪
鮭を使用したメニューのご紹介です(^_-)-☆
☆・.+*★塩鮭のわさび丼★*+.・☆
北海道では塩鮭にわさびを付けて
ご飯と食べるのが人気のようです★
鮭を焼いてご飯にのせておろしわさびをトッピング！
お好みでしょうゆをかければ完成★
切り出しの鮭でもおいしくできます！
ぜひお試しください♫
2022年08月12日
海鮮塩焼きそば
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今年は久しぶりに
移動制限のないお盆ですね。
バーベキューしたり花火したりと
お楽しみください♡
今週のおすすめメニューは、
太助の海鮮塩だれ(えび、いか、ほたて)を使用した海鮮焼きそば！
そのまま焼いても美味しいですが、
焼きそばにアレンジしても美味しいですよー♡
★材料★
太助の海鮮塩だれ(えび、いか、ほたて)
焼きそば(蒸し麺)
豆苗
にんじん
黒こしょう
レモン
★レシピ★
(1)海鮮塩だれを先に炒め、一旦取り出しておく
(2)焼きそばの麺を炒め、にんじんを加え海鮮と炒め合わせる
(3)味見をして塩気が足りなければ調整する
(4)最後に豆苗を加え炒め、お皿に盛り付ける
お好みで黒こしょうを振り、レモンを添えてできあがり！
バーベキューにもおススメです！
ぜひお試しください♪
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