株式会社太助トピックス

2021年12月28日

オリジナルおせちを作りませんか？

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

昨年好評で、現在CMでも放送しております太助の商材で
オリジナルおせちを作りませんか？

一年の始まりは紅白（蒲鉾）で事を開き、
マメ（豆）に喜ん（昆布）で、ご多幸（タコ）を祈り、
長生きのえびを召し上がり、いくらの蔵に五穀豊穣のたつくりを収めて
家族の繁栄（数の子）を祈ります。

本年中のご愛顧に、心より御礼申し上げますとともに、
来年も変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。

良い年をお迎えください♪

2021年12月24日

手作りで「松前漬」

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

前回案内させていただいた「太助の万能タレ」
たつくりのたれとして、美味しかった・簡単でまた作るとのお声をたくさんいただいております。

太助の万能タレですが、松前漬のタレとしても使えます。

今回は松前漬のレシピのご案内です♫
＜材料＞
・太助の万能タレ 1袋
・切り昆布 25g
・切りするめ 10g
・水 30cc
＜作り方＞
(1)切り昆布をやわらかくして粘りを出す為、切り昆布と切りするめをザルにあけ、水でもみ洗いをします。
＊もみ洗い後は水をよく切っておきます。
(2)ボールに太助の万能タレと水を入れ(1)を加えよく混ぜ合わせます。
(3)冷蔵庫で1日おくと、味がよく馴染みます。
＊お好みで、数の子や人参など加えるとより美味しく召し上がれます。

是非今年は手作りしてみて下さい♪

2021年12月17日

たつくり

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

昨年も好評でした、
太助の「たつくり」
太助の万能たれも販売しており、たつくりのタレとしても使え、
簡単にできるレシピのご紹介です。

用意するもの
・太助の田作り40g
・太助の万能たれ1袋

作り方
(1)耐熱皿に田作り40gを広げ、ラップはせずに電子レンジで500W約2分加熱します。
(2)耐熱皿に太助の万能たれ1袋を入れ、ラップはせずに電子レンジでフツフツするまで加熱します。
(3)熱したタレに(1)で出来た田作りを入れ、素早く混ぜ合わせます。
(4)全体を混ぜ合わせたら、また電子レンジで500W、約30秒加熱したら出来上がり。

＊出来上がり後、大さじ1杯のお酢やお酒をかけて混ぜ合わせるとパラパラに仕上がります

すごく簡単で、好評な味！
是非一度チャレンジしてみて下さい。

また、今回紹介させて頂いた太助の万能たれは松前漬のタレとしてもお使いになれます。

お近くの太助でご用意致しておりますので、ご来店お待ちしております♫

2021年12月03日

「酒干し干物」のご紹介

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

12月になり、今年も残り1ヶ月をきりましたね。
学生の皆さんは、期末テストがそろそろ始まりますね。

さて毎月9日、10日はひものの日

12月はあの日本酒で有名な蓬莱泉の関谷醸造さんと、
太助で人気の縞ほっけ開き、赤魚開き、さば開きのコラボ商品のご案内です。

銘酒「蓬莱泉」を使って漬け込みじっくり干しあげた逸品です！
是非この機会にご利用ください。
お歳暮にもおすすめです♫

2021年11月12日

白身魚とわかめのゴマだれ鍋

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

日を追うことに
寒さが増してきました。
寒い日は鍋が一番美味しい！！

今日のメニューは
「白身魚とわかめのゴマだれ鍋」

1.昆布や八方だしで出汁を取る
2.人参、きのこ、白菜など、野菜を煮えにくいものから入れて、赤魚やタラを入れて煮る
3.塩抜きしておいた塩蔵わかめを火を止める前に入れる
4.器に盛ったら、お好みの市販のゴマだれ、いりごまやすりごまをかけてお召し上がりください
＊〆にうどんなどを入れても温まります

今回紹介した、鱈、赤魚、若布、昆布、八方だしは太助で絶賛発売中
他にも鍋に人気の鰆やつみれなども販売中です。
実は干物を鍋に入れても美味しいんですよ！

ぜひ、お試しください♫

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