株式会社太助トピックス

2021年01月15日

紅鮭のかぶら寿司風

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回は紅鮭を使用したメニュー
"紅鮭のかぶら寿司風"
をご紹介します♪

金沢名物かぶら寿司のぶりを紅鮭に替えて。
甘酒を使って簡単に。
酒の肴にもおすすめです♫

2021年01月08日

1月10日（日）は「ひものの日」です。
2017年6月2日に日本記念日協会に正式に登録されました。

今年の「ひものの日」は太助全店で
1月9日（土）～1月11日（月）の3日間開催！
昨年、お客様から好評だったベスト3の人気干物や
専門店ならではの珍しい干物を取り揃えております。
皆様ぜひご来店お待ちしております。

ひものの日とは・・・
干物（ひもの）の「干す」という漢字が一と十に分けることができます。
そのため、一月十日を「ひものの日」と制定し記念日協会に認定されました。
「ひものの日」制定を受けて、塩干の太助（えんかんのたすけ）では
毎月10日に「ひものの日」を開催しています。

2020年12月25日

太助の『選べるおせち』

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今年も残すところあとわずかとなりました。
一年間のご愛顧感謝申し上げます。

さて、塩干の太助では
「福を詰める」をテーマに『選べるおせち』をご用意しました。
選べる楽しさ、詰める楽しさ、おかわりに対応できる喜びがあります。
自分の好きな品をお好きな量だけ詰めたおせちを作りませんか？

太助で福を詰めて
ぜひ素晴らしい新年をお迎えください。

2020年10月30日

煮干しのペペロンチーノ

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回は、お酒に合う大人のおつまみメニュー
食べる煮干しを使用した
"煮干のペペロンチーノ"をご紹介します♪
※パスタではないのでご注意

作り方も簡単！
いつもと違ったおつまみで、晩酌やお祝いの席を
さらに楽しい時間にお過ごしください。

◎煮干のまめ知識
丸ごと一匹、小さいながらも尾頭付きの煮干し。
丸ごと食べるとタンパク質もカルシウムも即、体作りに働きます。
煮干し（カタクチイワシ）は肝臓も入っているので、ビタミンDも含みます。
このビタミンDが骨作りに貢献します！

2020年10月23日

汁かけ鮭飯

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回は、寒いときに体がホッとする
"汁かけ鮭飯"をご紹介します♪
太助の八方だしでおいしさプラス！
夜食にもおすすめですよ。

◎銀鮭まめ知識
外観は白鮭に似ていますが、肌目が銀白色で背部から尾にかけて黒斑が散らばっています。
ほとんどが養殖物で、比較的安価であるにもかかわらず脂がのっていて美味。
鮭全般に言えることですが、動物性食材の中では必須アミノ酸ロイシンの含有量がダントツに多い。
ロイシンをコンスタントに摂っていると、筋タンパク合成が進みしっかりとした体が作られていきます。

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紅鮭のかぶら寿司風

1月10日は「ひものの日」！

太助の『選べるおせち』

煮干しのペペロンチーノ

汁かけ鮭飯