2021年10月01日

鮭みりんバターホイル焼

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて今回は、先日ご紹介させていただきました
「銀鮭みりん」のアレンジレシピの紹介です♫

☑︎銀鮭みりんバターホイル焼き

1.しめじ、アスパラなどお好みの野菜をホイルに広げ、鮭みりんを乗せる。
2.料理酒か白ワインを大さじ1回しかけて、バターを入れ、ホイルを閉め、フライパンでフタをして中火で10分。
3.お好みでレモンやすだちなどを絞り、黒胡椒をかける。

アルミホイルの端の部分はニ度折りしてしっかり閉じることで
旨味がぎゅっと閉じ込められた蒸し焼きになります!

葉物類のお値段が高いので
秋の食材のきのこ類でボリュームアップ

ぜひ、お試しください!!

鮭みりんバターホイル焼

太助ホームページ




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