株式会社太助トピックス

2025年11月17日

サポーレ瑞穂店周年祭　催事開催！

11月21日(金)から11月24日(月)までの期間

サポーレ瑞穂店にて周年祭が行われます。

周年祭を記念しまして、塩干の太助でも同期間
催事の開催が決定いたしました！！

かなりお買い得となる4日間ですので、ぜひお気軽にお立ち寄りください！

特売情報
11月21日(金)
11月22日(土)
時鮭　半身　2,500円(税込2,700円)＜数量限定＞
時鮭　３切　1080円(税込1,167円)

時鮭は一般の秋鮭と違い、春・夏に遡上するまだ若い鮭です。
産卵期前の漁獲のため、脂ノリ抜群となっております！

11月23日(日)
11月24日(月)
骨取り鮭西京味噌漬け　４切　1080円(税込1,167円)

オープンから午前中のみ特別タイムセール！
銀だら西京味噌漬け　4切　1080円(1,167円)
通常の催事でも大人気なコチラの商品！
通常3切のところを午前中に限り＋1切！！同じ値段でご用意させていただきます！

この機会にぜひご自宅で漬け魚・干物調理してみませんか？
フライパンで簡単調理！作り方はコチラをご覧ください

Instagramでも当日の様子をお届けしてまいります！
ぜひフォローをお待ちしております！
@tasuke_yakihama
Instagramはコチラから

2025年11月06日

【15日まで！】楽天スーパーDEAL開催中！

昭和楽天市場内にあります塩干の太助EC店にて

11月15日9時59分迄　楽天スーパーDEAL開催中です！

ポイントが10％還元される期間限定のお得なキャンペーンとなっております！

大切なかたへの贈り物や、ご友人・ご家族と一緒にお楽しみいただける大容量セットですので、この機会にぜひご利用ください！

楽天スーパーDEAL対象商品

塩干の太助　人気商品！　銀だら西京漬け・こうじ漬けセット

店舗でも大好評いただいております銀だらの西京漬けが入った大容量セット！

・銀だら西京漬け　5切
・銀だら西京漬け　5切　＋　こうじ漬け2切
・銀だら西京漬け　6切　＋　こうじ漬け3切
商品ページはコチラから！

銀だら＋さわら！2種の魚が味わえる食べ比べセット！

上品な味わいのさわらを追加した食べ比べセットです

・銀だら西京漬け3切　＋　さわら西京漬け2切
・銀だら西京漬け・こうじ漬け各2切　＋さわら西京漬け・こうじ漬け各2切
商品ページはコチラから！

脂ノリ抜群！トラウトサーモンの食べ比べセット

トラウトサーモンを3種の味わいでお楽しみいただける食べ比べセットです。
トラウトサーモン干しは干物にすることで旨味が凝縮しております！ごはんのお供にぴったりな商品です！

・トラウトサーモン西京漬け3切　＋　こうじ漬け2切
・トラウトサーモン西京漬け3切　＋　こうじ漬け2切　＋トラウトサーモン干し5切
商品ページはコチラから！

2025年11月03日

今日からできる！簡単！ほっけ・漬け魚の焼き方

フライパンを使った美味しいほっけの焼き方をご紹介いたします！

(1)フライパンを使った焼き方

お頭付きの真ほっけは尻尾と頭を切っておくとフライパンにおさまりやすいです！※目を切ると汁がでるため、外して切りましょう！
フライパン用ホイルを敷いて、1分程フライパンを温めます
中火で身側を6分焼きます。
中火のまま裏返し、フタをして皮側を4分焼きます
※火力等で焼け方に差がでますので調整してください

ほっけの焼き方の動画は コチラ

※クリックすると外部サイトへ遷移いたします。

(2)グリル（上下火式）を使った焼き方

グリルの下皿に水を入れて1分程温めます。
アルミホイルをよく揉んでお皿を作り、網にのせて焼きます。
中火で7～8分ほど、その後弱火にして2～3分ほど焼きます。※火力等で焼け方に差が出ますので調整してください
上火式の場合は6～8分程度焼いて、裏返して弱火で皮側を3～4分程度焼く

(3)トースターを使った焼き方

トースターを2分ほど予熱
焼く前にサッと水に潜らせるとふっくら仕上がります
アルミホイルを敷いた上にほっけの皮目を下にしてのせ、10分〜15分ほど焼きます

漬け魚の美味しい焼き方

焼く前の事前準備

冷凍の場合は7時間程度解凍
表面いついている漬け味噌・こうじ等をクッキングペーパーでふき取り
※風味を味わいたい場合は残っていてもかまいませんが、焦げやすくなるため注意！

(1)フライパンを使った焼き方

フライパン用ホイルを敷いて1分程フライパンを温める
弱めの中火で盛り付けるときに表になる側を5分焼く
裏返して4分焼いて完成

漬け魚の焼き方の動画は コチラ

※クリックすると外部サイトへ遷移いたします。

(2)魚焼きグリル（オーブントースター）上下火式を使った焼き方

電源を入れ、1分ほど加熱　※グリルは下皿に水を入れる
アルミホイルをよく揉んでお皿を作り、網にのせて焼く
中火で8～10分程度焼きます　※※お手持ちの家電によって性能が異なりますので、温度や加熱時間は様子をみて調節してください。
上火式の場合、6～7分程度焼き、裏返して2～3分程度焼いてください

焼いた後はトースターの扉を開けたままにしておけば、匂いも気になりません。

店長からのアドバイス：

「失敗しちゃう人は案外早く取り出し過ぎですよ〜」とのこと。
焼くと魚から水分が出てきますが、その水分が蒸発して焦げ出すくらいを目安に。

ぜひお試しください。

自社ECサイト「おもてなし産直便」「昭和楽天市場店」にて冬支度始まっています！

冬にぴったりな「太助の八方だし」、鍋の季節に大活躍間違いなしです！
詳しくは、
●おもてなし産直便
●昭和楽天市場店
のリンクからご確認いただけます！
太助ではありませんが、産地直送のお歳暮商品も多数取り揃えておりますので、そちらも合わせて要チェック！

11月は太助の生誕祭が！27日にございます！

各店舗では、年末にかけての準備や、冬に向けてつみれや昆布の販売強化などを行っております！

店舗のようすは太助公式Instagramで確認できますので、
下記リンクもしくは、＠tasuke_yakihama でご確認ください！

塩干の太助・漁菜やきはまの公式アカウント

フォローよろしくお願いいたします。

タグ
　ほっけ　焼き方　フライパン　干物　漬け魚

2025年10月30日

猫洞通店＜オープン3周年　周年祭＞

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

名古屋市千種区猫洞通に2022年にオープンしました「太助猫洞通店」
皆様のおかげをもちまして、11月で開店3年を迎えます。

これからも、地域の皆様に愛される身近で親しみのある店舗となるよう精進してまいります。
引き続きご愛顧よろしくお願いいたします。

オープン3年を感謝し、11月1日（土）から11月11日（火）に
『オープン3周年周年祭』を行います！(水・木定休日を除く)

お得が満載！猫洞通店の周年祭

11月1日(土)、2日(日)、8日(土)限定！　朝10時開店！朝市開催！

朝市だけの特別商品

マグロ(柵)　398円(税込429円)/100g
生アトランティックサーモン　398円(税込429円)/100g
鉄火巻(中巻き)　2つで500円(税込540円)

を販売いたします！

11月4日(火)、11日(火)　周年祭火曜特売　店内商品30％オフセール

周年祭だけの特別セール！10時半から店内商品30％オフでご奉仕いたします！

お得が目白押し！日替わり特売！

11月1日(土)鮭半額！
骨取りサーモン
通常価格398円　→　199円(税込214円)

銀鮭(甘口)
通常価格300円　→　150円(税込162円)

11月2日(日)漬け魚半額
銀だら西京漬け　
通常価格498円　→　249円(268円)

さわら西京漬け
通常価格398円　→　199円(税込214円)

11月3日(月)干物半額
特大縞ほっけ開き
通常価格980円　→　490円(税込529円)

瀬付き真アジ
通常価格398円　→　199円(税込214円)

11月7日(金)お弁当特売日
通常価格1折800円　→　500円(税込540円)

11月9日(日)、10日(月)
炙りサバ照焼き
通常価格458円　→　229円(税込247円)

さらに！
税込2200円以上お買い求めいただいたお客様に限り！
太助公式マスコットキャラクター「すけにゃん」のオリジナルスタンプが当たる
ガチャガチャを開催！

ぜひ可愛いすけにゃんをゲットしてみてください！

朝市の様子はInstagramにて随時アップしていきます！
ぜひフォローをよろしくお願いいたします！
Instagramはコチラから(＠tasuke_yakihama)

タグ
　周年祭　猫洞通　鮭　干物　漬け魚

2025年10月10日

毎月10日は干物の日！

毎月10日は塩干の太助「干物の日」

（アピタ店舗では9日も開催！）

今回の目玉商品は
西脇水産「わじまの朝」シリーズより
赤魚の醤油干し

能登半島の輪島で製造されるこちらのシリーズ
1枚1枚丁寧に作られており、ふっくらとした身としっかりとした旨味が特徴です

漬け込みに使用されている醤油は
地元の老舗醤油屋の濃口醬油を3種類ブレンドしたもの！
じっくりと漬け込み、味わい深く仕上げております。

西脇水産の醤油干しは、
第6回　醤油名匠　審査員特別賞　を受賞するほどの実力派！
ぜひこの機会にお立ち寄りくださいませ！