2022年07月08日
あじの混ぜご飯
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。 昨日も台風一過となり 暑かったですね。 蝉の鳴き声も聞こえて 夏らしさが増しましたね！ さて、今週は旬のあじ！ あじ開きを使用した簡単混ぜご飯！！ 料理が苦手な方でも超簡単♪ (1)あじ開きを焼いて粗熱をとる (2)大葉を洗い水気をとり、軸を切り落としてお好みの大きさに切る (3)粗熱が取れたらあじの身をほぐす (4)ご飯に(2)(3)と白ゴマと醤油を混ぜ合わせれば完成♫ 醤油はお好みの量で。 今回はお米約一合に対して 醤油は大さじ2分の１にしました！ あじの旨味と大葉とゴマを楽しめました。 お茶漬けで食べるものもおすすめです。 わさびも相性抜群！！ 一度お試しください。
2022年07月01日
わかめの冷たいスープ
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
毎日とても暑いですね・・
今週はあじ開きの混ぜご飯をご紹介しようと思ったのですが…
ごめんなさい！！
暑過ぎて魚焼きたくなかったです！
猛暑でやる気を失っていました、、
そんな日は・・
『冷たいわかめスープ』は、いかがでしょうか?
2年前にもご紹介したのですが
今の時期にピッタリだと思い、再びご提案させていただきます♪
ぜひお試しください。
2022年06月24日
トマトとわかめの中華風サラダ
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。 気温がどんどん上がってきて もう火を使って調理したくない季節になってきましたね・・ 今日は火を使わずにあともう一品！と言うときにおすすめな一品です♪ 材料 トマト、塩蔵わかめ、しらす干し ごま油、かんたん酢、中華だしの素、お好みですりごま、いりごま！ トマトを好きな大きさに切って わかめを水でよく洗い、しっかり水をきる！お好みの大きさにきる！ あとは全部混ぜるだけ！ 調味料はお好みの濃さで！ かんたん酢でなくてもすし酢でもOK！ 簡単に作れちゃいます♫ 豆腐に乗せちゃうのもおすすめです。 皆様のご来店をお待ちしております。
2022年06月17日
塩分補給にも！鮭のおにぎり
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。 今週日曜日は、父の日ですね！ 日頃の感謝を込めて、、 素敵な手作りプレゼントしませんか？ お子様でも簡単にできる おにぎりを作りましょう！ 暑くなってきて塩分補給にも おすすめな銀鮭を使っておにぎりなんていかがでしょう？ お仕事を頑張っているお父さんが 泣いて喜ぶかもしれませんね・・ お酒に合うおつまみも 太助にはたくさんご用意があります！ 皆様のご来店をお待ちしております♪
2022年06月10日
金目鯛開きと野菜のバーベキュー
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
毎月10日はひものの日です。
今回ご紹介するのは、昨年好評だった
メニューです♪
脂ののったジューシーな金目鯛開きを使った
『金目鯛開きと野菜のバーベキュー』
は、いかがでしょうか？
土日は雨予報ですが、
家の中で彩りバーベキューで
気分を上げていきましょう♫
お肉のバーベキューもいいですが、
魚バーベキューで
他と差をつけちゃいましょう！
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