2022年08月12日
海鮮塩焼きそば
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今年は久しぶりに
移動制限のないお盆ですね。
バーベキューしたり花火したりと
お楽しみください♡
今週のおすすめメニューは、
太助の海鮮塩だれ(えび、いか、ほたて)を使用した海鮮焼きそば！
そのまま焼いても美味しいですが、
焼きそばにアレンジしても美味しいですよー♡
★材料★
太助の海鮮塩だれ(えび、いか、ほたて)
焼きそば(蒸し麺)
豆苗
にんじん
黒こしょう
レモン
★レシピ★
(1)海鮮塩だれを先に炒め、一旦取り出しておく
(2)焼きそばの麺を炒め、にんじんを加え海鮮と炒め合わせる
(3)味見をして塩気が足りなければ調整する
(4)最後に豆苗を加え炒め、お皿に盛り付ける
お好みで黒こしょうを振り、レモンを添えてできあがり！
バーベキューにもおススメです！
ぜひお試しください♪
2022年08月05日
さばふっくら干し
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。 30℃を超える日が続き、バテてしまいすね・・ 食事をしっかりとり、 暑さに負けず頑張りましょう！ さばふっくら干しおすすめです！ 栄養満点！！ 家で焼いて食べるのも美味しいけど バーベキューで焼いて食べるのも また美味しい♪ 太助ではバーベキュー食材も ご用意しております。 ぜひご来店お待ちしております！！
2022年07月29日
あなご天ぷら丼
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
お子様は楽しい夏休みに入りましたね！
今日は夏休みのお昼にもおすすめな
『あなご天ぷら丼』を
ご紹介します♪
包丁いらずなので安心！
(1)あなご天を電子レンジ500wで約60秒加熱
(2)丼にお好み量のご飯をよそい、
(3)大葉をのせ(1)のあなごをのせる
(4)蒲焼のタレをかけて出来上がり！
先週の土用の丑の日のタレがあまっていたら
ぜひ使ってみてください。
2022年07月15日
ちくわと明太子の和え物
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。 今週も雨がたくさん降りましたね！！ 3連休の天気は微妙そうですが 楽しくお過ごしください♪ さて、今週は辛子明太子を使用した おつまみをご紹介します。 5分あれば完成！！ (1)ちくわと大葉を好きな大きさに切る (2)辛子明太子を好きな分だけ 皮を取り除く (3)白だし、ごま油、ちくわ、明太子を混ぜる (4)大葉を飾って完成！ 今週も皆さまお疲れ様でした！ これを食べてビール呑んで また来週から頑張りましょう♪
2022年07月08日
あじの混ぜご飯
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。 昨日も台風一過となり 暑かったですね。 蝉の鳴き声も聞こえて 夏らしさが増しましたね！ さて、今週は旬のあじ！ あじ開きを使用した簡単混ぜご飯！！ 料理が苦手な方でも超簡単♪ (1)あじ開きを焼いて粗熱をとる (2)大葉を洗い水気をとり、軸を切り落としてお好みの大きさに切る (3)粗熱が取れたらあじの身をほぐす (4)ご飯に(2)(3)と白ゴマと醤油を混ぜ合わせれば完成♫ 醤油はお好みの量で。 今回はお米約一合に対して 醤油は大さじ2分の１にしました！ あじの旨味と大葉とゴマを楽しめました。 お茶漬けで食べるものもおすすめです。 わさびも相性抜群！！ 一度お試しください。
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