2021年07月22日
大人気「からすかれいみりん」全店販売中！
@FM「FOOD STYLE NAVIGATION」で太助の人気商品
ふっくら肉厚の『からすかれいみりん』が紹介されました。
本日から太助全店で販売します！
ぜひお店にお越しください。
（売り切れの際はご容赦ください）
番組内容はこちら⇒https://fma.co.jp/f/prg/food/
また、放送内でご試食いただいた
日本酒「空」で有名な関谷醸造さんがつくった日本酒「太助」を使用した
「太助の日本酒ジュレ」のレシピをご紹介します。
爽やかな日本酒の風味が今の季節にピッタリの大人のデザートです♪
※アルコールを含みますので、未成年の方はご遠慮くださいね
一度お試しください♫
2021年07月16日
おすすめ＜トラウトサーモン干し＞
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今週の激アツ商品はコレ！
7月18日、19日は
太助の鮭の日
おすすめは
トラウト干し、サーモンキムチ、サーモンフリッターです。
太助で人気のトラウト干し！
この際にまだ食べられたことがない方は
ぜひお試しください♫
8~10時間じっくりと干し、余分な水分を取り除くことで
臭みが少なく、魚が苦手な方からも大好評です♪
2021年07月09日
栄養豊富！＜塩蔵わかめ＞
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今週は各地で雨が降り続いていますね。
蒸し暑さも続き
のどが渇いていなくても、水分補給してください。
蒸し暑い日は、
パパっと簡単に調理！
歯ごたえがよく、リピーターの多い
太助のわかめのご紹介です。
太助のわかめは、生のわかめを湯通しし
塩漬けにしたものです。
水戻しで食べられ、
生のわかめに近い食感を楽しむことができます。
食物繊維、ミネラルも豊富で
汁物、そうめん、サラダにも気軽に使える
おいしいだけでなく栄養も豊富な食材です♪
塩抜きすると元の量より1.5倍程度ふえるので、
使いたい分より少し少なめに取り出し塩抜きするのがポイントです。♫
2021年07月02日
今日7月2日は半夏生です
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今週はどんよりした天気が多いですね。
雨の日にご来店の際は
お足元に十分お気をつけください！
さて半夏生です。
半夏生とは夏至から数えて11日目、
今年は本日7月2日です。
昔は田植えの時期で、
タコのように根がしっかり根付くようにという願いもあるそうです。
太助では、
タコのバジルソース和え
をご提案させていただきます。
夏の猛暑に向けて、タコを食べたらしっかり根を張って
乗り切れるかもしれませんね♪
2021年06月25日
レタスとカニカマのサラダ
いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。
台所に立つと外と同じくらい暑いですね。
火を使いたくない！台所にいる時間を
少しでも減らしたい！
そんな時におすすめのメニュー
レタスとカニカマの甘酢サラダ
カニカマはタンパク質が豊富と言われています！
そして甘酢だから食欲がない時もさっぱり食べられる。
今回のサラダに
焼いてほぐした干物や
冷奴の上にしらす干しを乗せたものをプラスするだけで
簡単にパパっと美味しいメニューの完成ですね♪
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