2019年06月14日
6月8日に第4回目となる「干物マイスター講座特別講演会」を名古屋港の会場でおこないました。
参加メンバーは社員・メーカー様で約100名。
講師には、京都大学 坂口名誉教授、東京海洋大学 岡﨑教授、福井県立大学 大泉教授の3名の講師をお迎えし、楽しくより深い知識を学ぶことができました。
また講演前には干物マイスター表彰式を行い、干物マイスター・干物アドバイザーを表彰しました。
今月からは、「干物マイスター養成講座」第3クールが社内でスタートします。
2018年06月23日
6月9日に第3回目となる「干物マイスター講座特別講演会」を名古屋港の会場でおこないました。
参加メンバーはメーカー様をはじめ約100名。
講師には大学の教授や前教授、水産研究センター室長OBなど3名の講師を迎え、楽しくより深い知識を学ぶことができました。
今月から「干物マイスター養成講座」第2クールもスタートします。
2017年06月16日
6月10日に「干物マイスター講座特別講演会」を名古屋駅の会場でおこないました。
参加メンバーはメーカー様をはじめ105名。
講師には大学の客員教授や前教授、水産研究センター室長OBなどの3名の講師を迎え、楽しくより深い知識を学ぶことができました。
今月は”干物の乾燥法“の干物マイスター養成講座もおこなわれます。