株式会社太助トピックス

2022年03月17日

えびとブロッコリーのカレーソース炒め

魚に合うカレーソースを使ったレシピ

☑︎えびとブロッコリーの炒め物

材料
・えび　12尾
・ブロッコリー　1/2株
・ミニトマト　6個
・サラダ油　大さじ1
・「魚に合うカレーソース」　大さじ2

作り方
1.えびは背ワタを取り除きます。
※背ワタは竹串を使うと簡単に取れます！
2.ブロッコリーは小房に切り分け、下茹でします。
3.ミニトマトは洗ってヘタを取り除きます。
4.フライパンに油を熱し、えびを両面焼きます。
　ブロッコリー・ミニトマトを加えてさっと炒めます。
5.弱火にし、「魚に合うカレーソース」を加えて絡めたら完成☆
カレーソースのしっかりした味に、えびとトマトの旨みがプラスされて新たな美味しさです！

ぜひお試しください♪

2022年03月17日

ぶりのカレーソースソテー

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

魚を使用したメニューって

毎回同じになりがちですよね。
今日はそんなお悩みを解決できる
商品をご紹介いたします。

魚に合うカレーソースです！
味付けや、かけタレとしても使える万能ソース
これを使ったレシピをご紹介させていただきます♫
ぜひお試しください！

☑︎ぶりのカレーソースソテー

材料
・ぶり切り身　2切
・塩　適量
・薄力粉　大さじ1
・サラダ油　大さじ1
・「魚に合うカレーソース」　大さじ2

作り方
1.ぶりに塩を振り、10分程置きます。
　ペーパーで水気をふき取り、薄力粉をまぶします。
2.油を熱したフライパンでぶりを両面焼きます。
3.弱火にし、「魚に合うカレーソース」を加えて絡めたら完成☆
※焦げやすいので注意！

うまみとカレーのスパイスが感じられ、ごはんがススム一品です！

2021年10月01日

鮭みりんバターホイル焼

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて今回は、先日ご紹介させていただきました
「銀鮭みりん」のアレンジレシピの紹介です♫

☑︎銀鮭みりんバターホイル焼き

1.しめじ、アスパラなどお好みの野菜をホイルに広げ、鮭みりんを乗せる。
2.料理酒か白ワインを大さじ1回しかけて、バターを入れ、ホイルを閉め、フライパンでフタをして中火で10分。
3.お好みでレモンやすだちなどを絞り、黒胡椒をかける。

アルミホイルの端の部分はニ度折りしてしっかり閉じることで
旨味がぎゅっと閉じ込められた蒸し焼きになります！

葉物類のお値段が高いので
秋の食材のきのこ類でボリュームアップ

ぜひ、お試しください！！

2021年05月07日

からすかれい味醂

いつも塩干の太助をご利用いただき、誠にありがとうございます。

5月9日は母の日です。
日頃の感謝の気持ちを込めて
美味しい干物をプレゼントしてみてはいかがでしょうか？

おススメは、厚切りで焼いても崩れにくい
からすかれい味醂！
温かいご飯に合うちょどいい味付けです。

からすかれい味醂は人気過ぎて品切れ店舗続出中！
見つけたらぜひお試しください。

焼くときは焦げないように
フライパンならクッキングシートを敷いて弱火！
オーブントースターならホイルで包み焼きで
調理してみてください♫

2020年05月07日

毎月10日は「ひものの日」ですが・・・

いつも塩干の太助をご利用くださり、誠にありがとうございます。
引き続き、長い期間の外出、外食制限などと大変な思いをされているかと存じます。

塩干の太助では、毎月10日「ひものの日」を開催しています。
しかし、買い物回数を減らしたり、集客日を避けたりと色々な工夫をされていると思います。
今月の「ひものの日」開催期間は5月8日（金）～5月（11日）月まで開催し、いつご来店されても美味しいひものをご提供できるよう努めてまいります。
今月は、フライパンで簡単に焼ける無頭のハタハタ丸干しがオススメです。
旬のきびなごなども、一部店舗で取り揃えております。

現在、塩干の太助では新型コロナウイルス感染予防対策として、お客様に安心して購入頂けるよう
作業場内から接客する対面風セルフ販売を実施しております。お客様と少し距離があるのは残念ですが、お客様の安全・安心のため、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

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